Ébrécher signifie faire une brèche à un instrument tranchant. On peut s’ébrécher une dent en faisant sauter un morceau. Figurativement, cela signifie entamer ou diminuer. Par exemple, on peut ébrécher sa fortune en jouant trop au casino. Cela peut aussi ébrécher sa réputation. S’ébrécher veut dire que le couteau va s’user si on coupe quelque chose de dur.
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